ss x
x
Главная Квас Как приготовить квас из чистотела по рецепту Болотова

Как приготовить квас из чистотела по рецепту Болотова

Напиток:
Как подавать:
Основные ингредиенты:
молочная сыворотка, сахар, трава чистотела
Принадлежность:
Время приготовления:
Крепкость:
0
Сложность приготовления:
4
Сохранить рецепт Сохраните рецепт, в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Чистотел – знакомое с детства растение из семейства маковых с характерными желтыми цветочками и яркоокрашенным соком стеблей с резким запахом. Выделяют 2 вида этого растения, которые, несмотря на свою ядовитость, обладают полезными свойствами, применяющимися в нетрадиционной медицине. Соком чистотела издавна удаляли различные дерматологические несовершенства и использовали для ускорения заживления поверхностных ран.

Ингредиенты:
    • 3 л молочной сыворотки;
    • 1 гр. ст. сахара;
    • 1 гр. ст. свежей или сухой нарезанной травы чистотела;
    • 1 ст. л. домашней сметаны.

Как принимать квас из чистотела по рецепту Болотова и противопоказания

По мнению Бориса Болотова, квас из чистотела стимулирует регенерацию поверхностей желудочно-кишечного тракта, восстанавливает микрофлору, очищает внутренние поверхности всех систем, значительно укрепляет организм, повышает стрессоустойчивость и улучшает общее самочувствие.

Принимать квас из чистотела по Болотову необходимо в течение минимум 2-ух недель, по 100-150 мл за четверть часа до еды. Рекомендуется перед началом курса приема данного фермента предварительно посоветоваться с лечащим врачом, ведь у этого чудодейственного напитка все же есть и ряд противопоказаний. Противопоказания кваса из чистотела по Болотову следующие: бронхиальная астма, сахарный диабет, острый лейкоз, эпилепсия и операции по пересадке органов в прошлом.

В рецепте кваса из чистотела по Болотову есть три вехи: питательная среда, закваска и наполнитель. В качестве среды берется сахар и или молочная сыворотка или чистая родниковая вода. В качестве закваски – домашняя сметана, а наполнителем служит чистотел.

Квас из чистотела на сыворотке по рецепту Болотова (с видео)

По возможности нужно стараться готовить квас из чистотела по Болотову именно на сыворотке, так он приобретает не только лучший вкус, но и включает в себя всю пользу от сыворотки.

Если у вас свежие листья и стебли чистотела, то предварительно их нужно тщательно перемыть, обсушить и мелко нарезать. Можно использовать и сушеную зелень, например, пакетированный чистотел из аптеки. Готовую траву чистотела упакуйте в тканевый мешочек, утяжелите грузиком, чтобы не всплывал на поверхность при настаивании, и поместите на дно емкости.

Сахар и сметану растворите в молочной сыворотке и залейте ими траву в банке. Банку накройте тканью и оставьте в темном углу комнаты на 2-3 недели.

Украинский академик Болотов применяет свойства чистотела, советуя готовить из него квас (или фермент, как он еще называет этот напиток).

Он подробно рассказывает о пользе таких квасов и о том, как им применять, с чем вы можете ознакомиться в ниже представленном видео о квасе из чистотела по Болотову:

Квас из чистотела на родниковой воде по рецепту Болотова

Если домашней молочной сыворотки под рукой нет, квас можно поставить и на воде. Вкус кваса, кстати, очень характерный, кисло-сладкий с небольшой горчинкой, вам обязательно понравится.

  • 3 л родниковой воды;
  • 1 гр. ст. сахара;
  • 1 гр. ст. чистотела;
  • 1 ст. л. домашней сметаны.

Этапы того, как приготовить квас из чистотела по Болотову на воде те же, разница только в 1-ом компоненте. Воду лучше брать родниковую, предварительно ее прокипятить и охладить. А далее – все так же, как и описано выше.

Для того чтобы квас из чистотела по Болотову не приходилось постоянно повторно готовить, его нужно регулярно пополнять питательной средой. Для этого 1 раз в 2 дня доливайте жидкостью емкость до предыдущего уровня и досыпайте эквивалентное количество сахара. Через 12 часов или через сутки концентрация напитка полностью восстановится.


Оценка рецепта: Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично
Автор:

Рецепт был опубликован: 30 мая 2017.