Главная Настойки Настойка чернослива на самогоне: простые рецепты

Настойка чернослива на самогоне: простые рецепты

Напиток:
Как подавать:
Основные ингредиенты:
чернослив без косточек, самогон, ванилин
Принадлежность:
Время приготовления:
Крепкость:
Сложность приготовления:
3
Сохранить рецепт Сохраните рецепт, в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Слива, как в свежем, так и в сушеном виде, активно используется для приготовления домашних алкогольных напитков. На ее основе можно приготовить вкусную настойку на самогоне, используя несколько простых рецептов.

Ингредиенты:
    • 500 мл самогона;
    • чернослив без косточек – 4-5 штук;
    • сушеный бутон гвоздики;
    • горошина душистого перца;
    • 2 грамма ванилина.

Как сделать настойку из чернослива на самогоне

Настойка на черносливе на самогоне в домашних условиях готовится легко и быстро.

Процесс приготовления черносливового самогона:

Перец и гвоздику необходимо перетереть в порошок, используя ступку или скалку.

Все компоненты, необходимые для домашнего приготовления этого алкогольного напитка, поместите в бутыль или банку с герметически закрывающейся крышкой.

Стеклянную емкость залейте самогоном, плотно закройте крышкой и хорошо встряхните ее содержимое.

Бутыль или банку поставьте в темное прохладное место и выдержите напиток 10 дней.

Готовый напиток следует профильтровать через сито или марлю, сложив ее в несколько слоев, и разлить по более мелким емкостям. Желательно хранить черносливовую настойку на спирту в бутылках из темного стекла.

Сладкая настойка чернослива на самогоне

Чтобы приготовить настойку по этому рецепту, понадобятся:

  • 2 л водки без примесей;
  • 400 г сушеных слив с косточками;
  • 250 г сахара.

Используя этот рецепт сладкой настойки самогона на черносливе, придерживайтесь такой последовательности приготовления домашнего алкогольного напитка:

На дно трехлитровой банки поместите чернослив и сахар.

Эти компоненты залейте алкоголем.

Банку плотно закупорьте крышкой, интенсивно взболтайте и поставьте в темное место на две недели.

Выдержав настойку указанное время, жидкость профильтруйте, разлейте по бутылкам и храните в холодильнике или подвале.

Настойка на самогоне с черносливом и медом

Этот напиток обладает приятным медовым вкусом, он станет хорошим дополнением к праздничному столу.

Состав:

  • полтора литра самогона;
  • чернослив без косточек – 400 г;
  • щепотка ванилина;
  • 200 граммов жидкого меда;
  • 2 ст. л. липового цвета.

Процесс приготовления этого ароматного напитка выглядит так:

На дно трехлитровой банки поместите все компоненты, кроме алкоголя.

Залейте их самогоном и обвяжите горлышко банки марлей.

Емкость с напитком поставьте в темное прохладное место на десять дней.

Готовую настойку по истечении указанного срока разлейте по бутылкам из темного стекла, предварительно ее процедив, и храните в прохладном месте.

Настойка из чернослива на самогоне с перепонками грецких орехов

Понадобятся:

  • крепкий самогон – 3 л;
  • чернослив с косточками – 300 г;
  • 50 грамм перепонок грецких орехов;
  • 20 мл растворенной глюкозы;
  • 5 горошин черного перца;
  • 3 бутона гвоздики;
  • ванильный стручок.

Как сделать настойку из чернослива на самогоне по этому рецепту?

Придерживайтесь такой инструкции в процессе приготовления напитка:

Все пряности тщательно раздавить в ступке.

Поместить в стеклянную емкость, добавить остальные компоненты, залить алкоголем, закрыть и отправить настаиваться в темное прохладное место на 15 дней.

Напиток отфильтровать и выдержать еще несколько дней в холодильнике.

Рецепт настойки из чернослива на самогоне с кофе

Для приготовления напитка понадобятся:

  • 3 литра крепкого самогона;
  • ложечка сухой заварки черного чая;
  • несколько брусочков дубовой щепы средней обжарки;
  • растворимый кофе – 0, 5 ч. л.;
  • щепотка ванилина;
  • три горошины душистого перца;
  • гвоздика – пару бутонов;
  • изюм – пять штук;
  • чернослив – 3 шт.

Готовится напиток таким способом:

Все ингредиенты напитка необходимо поместить в кастрюлю, залить алкоголем и довести до температуры 90 градусов, накрыв емкость крышкой. Кипятить эту жидкость нельзя.

Напиток процедить, используя сито или ватно-марлевый фильтр, перелить обратно в эту кастрюлю, добавить используемые сухофрукты.

Настойке следует дать полностью остыть и настояться, через пару часов перелить ее в банку, закрыть крышкой и настаивать несколько дней, поместив в холодильник.

Следует знать, что выдерживать настойку на черносливе с косточками дольше 20 дней нельзя, иначе канцерогенные вещества, содержащиеся в них, попадут в напиток и принесут вред организму.




Оценка рецепта: Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично
Автор: Irina

Рецепт был опубликован: 29 Декабрь 2016.
:smile: :shock: :roll: :razz: :oops: :neutral: :lol: :idea: :grin: :cry: :cool: :arrow: :???: :!: