ss x
x
Главная Водка Состав и рецепт «Столичной водки»

Состав и рецепт «Столичной водки»

Столичная водка
Напиток:
Как подавать:
Основные ингредиенты:
вода, спирт, сахар
Принадлежность:
Время приготовления:
Крепкость:
Сложность приготовления:
3
Сохранить рецепт Сохраните рецепт, в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте.

Рецепт «Столичной водки» появился в послевоенное время. Именно в тот сложный период на заводах стали производить крепкие алкогольные напитки не только из смеси спирта и воды, но и добавками из сахара, соды и лимонной кислоты. Со временем рецепты многих напитков менялись, однако "Столичная водка" так и продолжает оставаться одним из самых качественных сортов.

Ингредиенты:
  • Смесь воды и спирта - 10 литров
  • Сахар - 20 гр
  • Активированный уголь - для очистки

Приготовление «Столичной водки» в промышленных условиях

Приготовление водки в промышленных условиях состоит из целого ряда технологических операций. Для начала готовится солод, смешивается с водой и сбраживается. После этого брага перегоняется и получается спирт.

В состав «Столичной водки» чаще всего входит только зерновой спирт, однако в домашних условиях брагу можно делать и из других ингредиентов: картофеля, сахара или фруктов.

Воду смешивают со спиртом и вносят дополнительные ингредиенты.

Производство столичной водки

Для смягчения вкуса могут использоваться сахар, мед или сухое молоко — в зависимости от сорта и рецептуры.

Visited 25 times, 1 visit(s) today

Оценка рецепта: 44,00 Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично
Автор:

Рецепт был опубликован: 1 мая 2015.