Как сделать полусладкое вино из винограда кишмиш
В домашних условиях мастера виноделия предпочитают готовить излюбленный напиток из десертного сорта винограда – султанина, который многим известен как кишмиш. Специалисты останавливают свой выбор именно на этой ягоде, поскольку благодаря ее очень мелким косточкам можно создать и чудесное сухое, и десертное, и даже крепленое вино. Большинство знатоков используют для производства данного домашнего алкоголя самостоятельно...
  • 18 08 2017
  • Голосов: 0
Пивной этикет: как правильно пить пиво
Пиво традиционно считается одним из самых демократичных напитков, который можно пить между делом, на ходу или исключительно наблюдая за спортивными состязаниями. Совсем немногие утруждают себя соблюдением особого этикета или других питейных условностей. Однако настоящего ценителя этого пенного напитка можно сильно обидеть, игнорируя пивной ритуал. Любители коньяков и вин гордятся тем, что для этих напитков на европейском...
  • 17 08 2017
  • Голосов: 0
Как подготовить бочку для настаивания коньяка
Несколько последних десятилетий все более популярным становится употребление алкогольной продукции домашнего производства. Ведь наблюдая за изготовлением, хранением, контролируя добротность сырья, можно быть уверенным в высоком качестве продукта и его свойствах. Алкоголь также входит в список изделий, приготовление которых дома имеет массу преимуществ. Но, как известно, этот процесс требует не только набора лучших...
  • 17 08 2017
  • Голосов: 0
Как улучшить качество водки в домашних условиях
Знать о том, как улучшить качество водки в домашних условиях, необходимо тем лицам, которые занимаются изготовлением подобного алкогольного напитка. Существует несколько способов, как улучшить водку с применением ароматизаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и красителей. Предлагаем обзор вариантов того, как улучшить водку домашних условиях с использованием подручных средств. Каким образом можно смягчить вкус этого...
  • 7 08 2017
  • Голосов: 0
Как быстро облагородить вкус водки
О том, как облагородить водку в домашних условиях с помощью подручных средств быстро и безопасно для последующего применения напитка по прямому назначению знают далеко не все. Поэтому вниманию заядлых изготовителей алкогольных напитков предлагается специальная подборка способов того, как можно сделать свою продукцию более мягкой по вкусу и более приятной по другим органолептическим свойствам. Существует несколько способов...
  • 6 08 2017
  • Голосов: 0
Как проверить качество домашнего вина
Опытные виноделы знают не только о том, как изготовить вкусные и ароматные напитки. Важно обладать знаниями о том, как проверить качество вина в домашних условиях с применением совершенно простых и доступных всем технологий. Изобретать тут ничего не нужно. Есть методики, которые позволяют оценить органолептические свойства, такие как цвет, вкус, аромат, послевкусие и ряд других потребительских качеств. Также следует знать о том,...
  • 30 07 2017
  • Голосов: 0
Как хранить пиво в бутылках или кегах
Приготовив пенный напиток, остро встает вопрос о том, как хранить пиво в домашних условиях, ведь варят его не для разового употребления, а, что называется, с запасом. Представляете, как будет обидно, если все ваши труды пойдут прахом, и изготовленный с такой любовью напиток испортится всего лишь из-за того, что вы не создали ему правильные условия хранения? Для хранения готового пива можно использовать пивные кеги, бутылки из темного...
  • 27 07 2017
  • Голосов: 0
Что нужно для глинтвейна: рецепты домашних напитков
Горячий глинтвейн не только поможет согреться холодными зимними вечерами, но и поднимет настроение. Правда, как и в случае с другими алкогольными напитками, при его употреблении важно не переусердствовать. Если вы соблюли правильную рецептуру и не превратили ритуал в чрезмерное возлияние, ароматный глинтвейн может оказать и оздоровительный эффект. Что нужно для приготовления глинтвейна в домашних условиях, чтобы получить...
  • 26 07 2017
  • Голосов: 0
Как вкусно приготовить раков к пиву
Выпить пива с друзьями в теплой компании можно торжественно. Например, организовать у себя дома сельский паб, особенно если ваша кухня оборудована барной стойкой. Как можно вкусно сварить раков к пиву Раки отварные Требуется: 13 раков 1 ст. л. соли 13 горошин черного перца 2 лавровых листа, зелень Живых раков хорошо вымыть под струей холодной воды, чтобы на них не осталось ила, положить в кипящую подсоленную воду, добавить...
  • 12 07 2017
  • Голосов: 0
Как самостоятельно приготовить закваску для вина
Изготовление слабоалкогольных напитков в домашних условиях издавна в нашей стране считается народным промыслом. Начинающему виноделу будет интересно узнать, как приготовить закваску для вина самостоятельно, используя самые простые продукты, такие как изюм или свежий виноград, яблоки или малину. Тонкость процесса заключается в том, чтобы извлечь из сырья природные дрожжевые культуры, способные вызывать процесс брожения в сусле....
  • 10 07 2017
  • Голосов: 0
Рекомендации, как хранить дома вино в пластиковых бутылках
Опытные виноделы немного скептически относятся к разливу и дальнейшему хранению домашнего алкоголя в пластиковых бутылках. Это вполне оправданная реакция, поскольку материал, из которого изготовлены подобные емкости, не способствует приданию приятных вкусовых качеств напитку и его длительной выдержке. Уже многие на собственном опыте смогли убедиться, что приготовленный в домашних условиях алкоголь приобретает специфический...
  • 5 07 2017
  • Голосов: 0
Как хранить вино в банках с разными видами крышек
Приготовив вкусное домашнее вино, хотелось бы создать максимально благоприятные условия для его хранения. Загвоздка лишь в том, что отыскать у себя дома подходящие винные бутылки, которые будут изготовлены из темного стекла и закупорены специальной пробкой, сможет не каждый. Но отчаиваться не стоит: мы дадим вам несколько советов, как хранить вино в стеклянных банках, чтобы случайно не испортить этот напиток. Обязательно...
  • 4 07 2017
  • Голосов: 0
Как пить самогон: полезные советы
Ценители хороших крепких напитков согласятся с тем, что нужно уметь не только приготовить в домашних условиях виски, текилу или же абсент, но и знать, а потом и научить своих гостей, как правильно пить тот или иной алкоголь. Ознакомьтесь с полезными советами, как пить самогон, чтобы ваше застолье удалось, и на утро никто из ваших друзей не жаловался на ужасную головную боль. Во-первых, данный напиток обязательно пьют охлажденным. Но...
  • 3 07 2017
  • Голосов: 0
Как хранить яблочное вино в домашних условиях
Перед тем, как как хранить яблочное вино в домашних условиях, нужно убедиться в том, что в напитке полностью прекратились все процессы сбраживания сусла и экстрактов. В этот период вино считается предварительно созревшим и может быть перелито в специальную тару для хранения. Дома или в квартире для этого оптимально подходят стеклянные банки и бутылки. В качестве пробок можно использвоать дерево, вощеную бумагу или заливку...
  • 21 06 2017
  • Голосов: 0
Как проверить градусы в вине
Перед тем как проверить градусы в вине, нужно напиток оставить при комнатной температуре на 30 – 40 минут. Это позволит привести концентрацию спиртов в соответствии со стандартными нормами. Охлаждённые или подогретые напитки могут давать иные показатели, что не будет соответствовать истине. О том, как в домашнем вине проверить градус, рассказано далее в этом материале. Приведены простые, но эффективные способы, доступные каждому...
  • 18 06 2017
  • Голосов: 0
alcorecept.ru